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송이와 느타리가 만난 ‘송느버섯’ 맛보세요~
기사입력  2014/03/20 [15:18]   강학영 기자
 
롯데백화점 광주점 지하 1층 식품 매장에서는 송이버섯과 느타리버섯의 교배종인 송느버섯을 선보여 눈길을 끌고 있다. 송이의 식감과 느타리의 향이 특징인 송느버섯은 열량이 낮고 섬유소가 풍부해 구이, 전골, 볶음, 무침 등 다양한 요리에 사용된다.
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